11月18日世界一斉解禁日!
ロックバーモーメントの『ボジョレー ヌーボーパーティー2004』
今年は、少人数で4.75Lの樽を買ってのヴォージョレーパーティをしました。
去年が大当たりだけに、今年の出来が少し心配でしたが、
樽だしは、やはり美味いですね〜。
そしてパーティもワインも共に楽しめたので良かったと思います。
参加者の皆様、有り難う御座いました。
今年は樽買いでーす(小さいけど)
開け口を打ち込み中。
完了!さあどうぞ。
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参加者の集合スナップその1
参加者の集合スナップその2
これから鴨を焼きま〜す。
プチトマトの湯むきを冷やしただけ、
これがワインと相性抜群!
鴨フランベ中!
マイグラスです。
今年のヴォジョレーは如何ですか?
モーメント風鴨のローストのカシスソース完成!
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